Организация дизайна кухни-гостиной в квартире

Объединение кухни с гостиной является наиболее популярным в квартирах небольших размеров.Такой дизайн используется также в больших квартирах и в частных домах, где часто проводятся приемы гостей, вечеринки.В отсутствие структурных ограничений, при выполнении ремонтных работ разрушаются перегородки, получая меньше комнат, но в то же время ощущается наличие комнат большего размера. Кроме того, устраняя перегородки, в доме почти всегда входит больше солнечного света.

.

 

 

Кому подойдет кухня-гостиная

При частой ежедневной готовке кухонные запахи будут заполнять все пространство, ими пропахнут шторы и обивка мебели, а продукты горения в виде маленьких жирных пятен осядут на поверхности мебели и бытовой техники. Удручающая перспектива?

Тут все просто. Если процесс приготовления пищи не является ежедневным и обязательным, как в семье на три – четыре человека, то такой вариант планировки можно смело реализовывать.

Организация пространства, таким образом, будет удобна для одного человека, семейной пары с одним ребенком или бездетных супругов – молодоженов или пенсионеров.

Такая планировка очень удобна для молодой семьи с маленьким ребенком. Часто приходится сталкиваться с ситуацией, когда кухня маленькая, а мама вынуждена брать с собой ребенка, когда ей нужно приготовить еду или помыть посуду.  Кухня – это не безопасное место для маленького ребенка.  При объединении кухни с гостиной риски подобного рода исключены – ребенок играет в комнате под присмотром, даже если родители заняты на кухне.

Основные достоинства совмещения кухни и гостиной

• Организация семейных праздников и вечеринок будет происходить в комфортных условиях, как для гостей, так и для хозяев. Не нужно будет прерывать общение из-за необходимости отвлекаться на процесс готовки. Детские мероприятия будут происходить под контролем взрослых;
• Если раньше, проблемой небольшой кухни был вопрос в размещении членов семьи или гостей, то теперь места хватит всем;
• Для маленькой квартиры подобное расширение пространства станет выигрышным решением, ведь зрительно помещение увеличится не на один десяток квадратных метров, добавится больше света и воздуха;
• Появляется возможность совмещения нескольких видов деятельности – приготовление пищи и присмотр за ребенком;

 

• Улучшение семейного микроклимата, родственники будут проводить вместе больше времени, это особенно актуально для домохозяек, которые вынуждены проводить на кухне много времени, которое полезно было бы потратить на общение с близкими;
• Появляется возможность просмотра любимой телепередачи в процессе готовки. При этом не потребуется покупать еще один телевизор, который на кухне обычно занимает и без того дефицитное свободное пространство;
• Свобода передвижения;
• Широкие возможности, позволяющие создать неповторимый дизайн современной кухни, объединенной с гостиной, при помощи различных способов визуального зонирования пространства.

Недостатки кухни-гостиной

• Запахи от готовящейся пищи, и возможность задымления пространства станут неизбежной реальностью. Любителям жареной рыбы или лука придется призадуматься;
• Неизбежен также шум от работающего кухонного оборудования – гудение холодильника и мощной вытяжки, которая необходима для того, чтобы как можно меньше запахов доходило до гостиной. Это может доставлять неудобства, если в ней присутствует гостевое спальное место;

• Необходимость тщательной частой уборки в зоне готовки пищи. Если на кухне мытье посуды можно отложить «на потом», то здесь это не допустимо, иначе все пространство будет восприниматься неопрятным и неубранным;
• Если в силу своего характера один из членов семьи нуждается в периодическом уединении, то проживая в таких условиях, он будет прибывать в постоянном стрессе. Поэтому,  принимая решение об объединении двух помещений, если это однокомнатная квартира, важно учесть привычки и предпочтения всех членов семьи.

Способы зонирования интерьера кухни-гостиной

Неотъемлемым условием объединения является грамотное зонирование кухни и гостиной – четкое разделение зон готовки, приема пищи и зоны отдыха. Это исключит ощущение того, что все пространство – это одна большая кухня.

Барная стойка 

К проверенным и эффективным методам зонирования можно отнести устройство барной стойки, которая может быть выполнена в виде продолжения стены или кухонного гарнитура, или установлена обособленно – стационарно.

Барная стойка может быть выполнена в едином стилевом решении интерьера и являться дополнительной рабочей поверхностью или местом приема пищи.

Гостиная с барной стойкой, совмещенная таким образом с просторной кухней будет выглядеть празднично и располагающе к дружеским посиделкам.

Для декорирования интерьера можно использовать любые отделочные материалы – природный камень, кирпичную кладку, пробковые обои, которые обладают водоотталкивающими качествами и не поглощают окружающие запахи. Эти материалы обогатят дизайн современной гостиной совмещенной с просторной кухней;

Использование напольного покрытия 

Четкого разграничения двух помещений можно добиться, используя разные материалы напольного покрытия. Например, плитка в зоне готовки и ламинат в остальной части помещения.

Главное – это практичность материала и простота ухода за ним. Если выбран один материал напольного покрытия, то можно поиграть с разницей цветового исполнения.

Конфигурация конструкции пола позволит создать более четкое разделение. Размещение зоны приема пищи на подиуме зрительно выделит ее, а зона готовки отойдет на второй план.

В общей зоне можно устроить натуральное напольное покрытие, которое повысит комфорт пребывания в ней и обогатит общее восприятие интерьера;

Усилить эффект дизайна разноуровневого размещения зон позволит устройство аналогичной конструкции потолка. Эффектно будет смотреться глянцевый натяжной потолок. Благодаря его отражающей способности, расположенная под ним зона столовой будет выглядеть нарядно и празднично;

Оформление интерьера 

Использование  различных материалов в отделке стен позволяет каждой зоне выглядеть обособленно. Усилит эффект наличие разных цветовых решений и фактур;

Если установка барной стойки создает ощущение основательности, то условного разделения пространства можно достичь грамотным размещением предметов интерьера, таких как мебель, столы, шторы.

Например, общую зону можно отделить от зоны готовки разместив между ними большой обеденный стол. Чтобы он не смотрелся громоздко и не создавал ощущение захламленности пространства, предпочтение можно отдать модели со стеклянной столешницей. Подстолье и ножки такого стола могут быть выполнены в любом стилевом решении.

А устройство над ним конструкции натяжного потолка с индивидуальным встроенным освещением выгодно обозначит  и преобразит место приема пищи. Дизайн такой гостиной, объединенной с современной кухней, будет располагать к приему гостей и приятному времяпрепровождению.

В случае если на территории кухонного пространства возможен прием пищи, то отделить его от гостиной можно при помощи установки элементов мягкой мебели – дивана или кресел. Близость к месту готовки диктует требования к материалам, из которых они изготавливаются и простота ухода за ними. Это могут быть поверхности из кожи или ее заменителей, либо наличие съемных чехлов;

• Когда в процессе перепланировки требуется демонтаж перегородки, то часть ее можно оставить в качестве естественного разграничения помещений.

Условного разделения между кухней и гостиной можно достичь, расположив стеллаж без задней стенки, на котором можно расположить цветы, фоторамки или декоративные элементы. Высота и материал изготовления стеллажа могут быть любыми – дерево, стекло, пластик;

Скрытая кухня в гостиной

Объединение можно произвести путем максимального расширения проема и усиления его несущей способности. Его можно оформить в виде арки и оснастить раздвижной системой, которую можно закрывать во время готовки во избежание проникновения в гостиную шумов и запахов;

Переносные модульные перегородки и ширмы в интерьере не только эффективно зонируют пространство, но и украшают его. Они выполняются из различных материалов – дерева, пластика, стекла.

 

Освещения 

От правильно подобранного уровня освещенности зависит комфорт пребывания в помещение и осуществления того или иного рода деятельности.

Правила организации освещения в кухне-гостиной:

• Рабочая зона в виде плиты, раковины, кухонного стола должны быть максимально освещены.

Популярностью пользуется использование точечных источников света, вмонтированных в навесные ящики кухонного гарнитура или в конструкцию натяжного потолка над рабочей зоной.

На потолке или верхней части навесного шкафа можно установить светильники, типа «спот» с функцией регулировки направления светового потока;

• Гостиная – это место отдыха, поэтому освещение должно быть спокойным и рассеянным. Помимо основного источника света в виде люстры, можно установить дополнительные осветительные приборы в виде бра, торшера или точечной подсветки ниши элементов корпусной мебели;
• При наличии в гостиной рабочей зоны, ее необходимо размещать у окна, где больше всего естественного освещения. В качестве искусственного источника света можно установить компактную настольную лампу.

При помощи грамотного распределения источников света и их интенсивности можно достичь необходимого эффекта. Рабочая зона готовки должна быть ярко освещенной, приема пищи – иметь комбинированное освещение, а в гостиной должно преобладать приглушенной спокойное освещение.

Выбор цвета для кухни-гостиной

Чтобы дизайн современной кухни, совмещенной с гостиной, смотрелся гармонично, важно соблюдать следующие рекомендации:

• Независимо от оттенка или его контрастности, интерьер должен быть выполнен в единой цветовой гамме;
• Если в гостиную проникает много солнечного света, то выполнять ее следует в теплых тонах. И, наоборот, для северных комнат и если преимущественно используется искусственное освещение, фон стен должен быть холодным или темным;

• В зоне приема пищи можно использовать цвета, повышающие аппетит – теплые и насыщенные. Либо нейтральные тона;
• Уровень насыщенности цвета напрямую зависит от размера объекта – чем объект больше, тем интенсивность цвета должна быть меньше. Это важно учитывать для выбора цвета стен, потолка и штор.

Важно помнить, что стилевое решение всех зон должно быть объединено единой концепцией. Невозможно соединить классический интерьер гостиной со столовой в стиле хай-тек.

Кухня-гостиная с камином

Оформление дизайна совмещенной кухни – гостиной в частном доме происходит по тем же законам, что и в квартире, но есть одно преимущество, которое в многоэтажной застройке не доступно – это наличие настоящего камина.

Он может выполнять не только свою основную функцию – обогревать помещение, но и естественным образом разделить его, в зависимости от ориентации в пространстве:

• Камин, ориентированный на пространство гостиной, станет ее украшением и главным акцентом. Его поверхность может быть облицована натуральными отделочными материалами, а на каминной полке можно расположить декоративные элементы;
• Камин, ориентированный на кухню, станет очагом, возле которого можно собираться всей семьей или уединиться за чтением или чашкой чая.

Для традиционного дизайна интерьера подойдет камин, облицованный натуральным камнем широкого цветового спектра от серых до коричневых тонов. Это позволяет  гармонично вписать очаг в интерьер любого цветового исполнения.

Популярными стилями загородных домов являются кантри и классический стиль. В этих интерьерах удачно будет смотреться камин из кирпичной кладки.

Технические моменты при планировке 

Принимая решение в пользу организации кухни – гостиной важно учесть несколько главных моментов:

• Техническую пригодность помещения для проведения работ по перепланировке;
• Готовность мириться некоторыми недостатками такой планировки;
• Желание всех домочадцев проживать в таких условиях.

При соблюдении перечисленных выше рекомендаций по организации интерьера кухни – гостиной, пребывание в нем будет ежедневно радовать своих хозяев и приятно удивлять гостей.

На этапе появления мысли о совмещении кухни и гостиной, важно выяснить – можно ли в конкретной квартире проводить такого рода перепланировку. Для этого необходимо обратиться в соответствующую организацию, которая проводит межведомственные комиссии по согласованию перепланировок, когда совмещаются кухня и гостиная. Важно понимать, что выполнение незаконной перепланировки влечет за собой неприятности в плане последующей невозможной продажи жилого помещения и опасности, в ходе не согласованных строительных работ, повредить несущую способность перекрытий и стен всего здания.

Если во время ремонтных работ, соседи напишут жалобу из-за неизбежного шума, то факт незаконной перепланировки вскроется и собственника обяжут восстановить то, что уже было разрушено. Поэтому, нужно быть готовым к тому, что придется повозиться с бумагами.

Если это не является препятствием на пути к мечте о расширении пространства, то необходимо задуматься еще о том – а подходит кухня и гостиная, объединенные в одно помещение, членам всей семьи, со сложившимися бытовыми привычками каждого, особенностями характера и режимом.

Видео: Примеры дизайна для кухни-гостиной

 

 

 

Галерея: Виды дизайна для кухни-гостиной